In questa giornata particolare, Vogliamo rendere omaggio anche noi a coloro che rendono possibile gran parte del nostro lavoro!
Celebriamo questa giornata portandovi per un attimo virtualmente nei nostri campi, con queste foto.
La Giornata mondiale delle api nasce nel 2017 su iniziativa degli apicoltori sloveni, che hanno proposto questa data all’ONU, in onore di un famoso apicoltore e innovatore. Dopo 3 anni di sforzi internazionali gli stati membri delle Nazioni Unite hanno dichiarato il 20 maggio Giornata mondiale delle Api.
Perché sosteniamo la giornata mondiale delle api
Le api sono forse gli animale più importante del nostro ecosistema, ai fini del nostro lavoro di agricoltori: tra gli impollinatori rappresentano la più importante ed operosa delle specie.
Oggi si stima che ogni 3 cucchiai di cibo, uno dipende dal lavoro svolto dalle api.
Quasi 3/4 delle piante che conosciamo hanno bisogno di impollinazione. Vuol dire che ogni 100 varietà 70 non sarebbero in grado di produrre senza il lavoro delle api e altri insetti.
Nel nostro frutteto, giusto per fare qualche esempio, hanno bisogno di insetti impollinatori alberi da frutto quali: melo, pero, pesco, ciliegio, mandorlo, noce, e molti altri.
Nel nostro orto, ad esempio, solo per citarne alcuni: cipolle, cetrioli, zucche, fragole, e molti altri.
La funzione delle Api in agricoltura
Per spiegare perché la funzione delle api è così importante, abbiamo cercato l’aiuto di Damiano e Stefania, due apicoltori esperti che da anni si occupano di produzione di miele e altri prodotti, non molto distante da noi.
Stefania e Damiano sono i fondatori de “La mieterai nel bosco”. Hanno scelto di vivere di apicoltura e di farlo in alta montagna, esattamente sul Monte Livata, comune di Subiaco in provincia di Roma
Perché le api sono così importanti in agricoltura?
[Damiano e Stefania] “Cercheremo in poche chiare parole di spiegare il ruolo fondamentale delle api e degli insetti impollinatori per il nostro ecosistema. Le piante si riproducono attraverso il polline, i pollini sono di due tipi, anemofili (trasportati dal vento) ed entomofili (trasportati dagli insetti), la stragrande maggioranza delle piante da frutto e molte di quelle che l’uomo mangia si riproducono con il secondo metodo, quello che utilizza gli insetti, quindi l’equazione è presto fatta, meno insetti impollinatori meno frutta e verdura nei nostri piatti.”
È sotto i nostri occhi di coltivatori, in maniera abbastanza evidente, che un’impollinazione efficace aumenta la quantità di prodotti agricoli, che per noi produttori diretti è davvero essenziale.
Ma è vero che l’attività delle api è in grado di migliorare anche la qualità dei prodotti?
[Damiano e Stefania] “Gran parte delle piante da frutto utilizzano un polline entomofilo per riprodursi, vuol dire un polline che come vettore da un fiore all'altro non utilizza il vento ma utilizza gli insetti impollinatori, tra cui le api. avere molte api nella propria azienda, magari avvalendosi della collaborazione con apicoltori, comporta un'impollinazione migliore. migliore cosa vuol dire? che una quantità maggiore di fiori sarà impollinato, quindi ci saranno più frutti, inoltre quest'impollinazione sarà più precisa, quindi una percentuale più alta di frutti sarà di prima scelta, con meno imperfezioni. Il miglioramento del raccolto con un servizio di impollinazione in campo aperto è stimato del 30%, percentuale che sale quasi fino al 50% per le produzioni in serra.”
Perché le api sono in pericolo?
[Damiano e Stefania]“ Questa è proprio la seconda riflessione che vi proponiamo: altrettanto semplice, quanto disastrosa.
Tutto ciò che (di vegetale) mangiamo è coltivato da un agricoltore ed insetti e parassiti sono il pericolo maggiore per il suo raccolto, per questo oggi in agricoltura si fa un utilizzo spropositato di insetticidi.
Gli insetticidi uccidono gli insetti, e le api sono insetti, ecco svelato l’arcano dell’imminente estinzione degli apoidei e degli impollinatori in genere.
La risposta è nelle mani di un’agricoltura sostenibile e di acquirenti che comprendano che la frutta a pochi centesimi proveniente dall’altra parte del mondo ha dei costi nascosti enormi i cui effetti sul nostro portafogli non saranno domani, ma sono già iniziati da ieri.”
Le api infatti sono anche un perfetto e infallibile indicatore dello stato di salute dell’ambiente.
Da qualche anno sentiamo parlare di ritrovamenti di interi sciami sterminati in molte parti d’Italia. Spesso le cause non sono facilmente identificabili ma tra quelle più frequenti sono: inquinamento ambientale, cambiamenti climatici, abuso di pesticidi in agricoltura.
È per questo motivo che nel nostro piccolo, noi di Il mio orto a casa tua utilizziamo sistemi di agricoltura privi di sostanze nocive per l’uomo e per l’ambiente.
(Se vuoi approfondire leggi anche il nostro articolo: Come riconoscere un orto e un frutteto sani)
Qual’è l’importanza di questa giornata dedicata alle api?
[Damiano e Stefania]“La giornata mondiale delle api è un pretesto per sensibilizzare l’opinione pubblica su tutto ciò, ricordiamocene domani al supermercato, quando saremo noi a scegliere se far parte del problema o della soluzione. Evviva le api evviva chi ha deciso di mettersi in gioco evviva questo mondo, l’unico che abbiamo.”
Cosa rappresenta per voi il vostro lavoro?
[Damiano e Stefania]“ Fare l’apicoltore è sempre prima una passione, poi, dopo, forse un lavoro.
Prendersi cura di un ingranaggio così piccolo, ma al tempo stesso cosi fondamentale del creato è un onore condiviso da tutta la categoria.”
Noi di “Il mio orto a casa tua” aggiungiamo anche che, abbiamo conosciuto Damiano e Stefania e conosciamo l’impegno che mettono anche nella divulgazione attraverso la scoperta delle api con percorsi scolastici per i bimbi del territorio. Inoltre abbiamo anche provato alcuni dei loro prodotti e possiamo dire senza ombra di dubbio che rappresentano una realtà del nostro territorio tutta da scoprire (e assaggiare) e un esempio per tanti di noi.
Se volete scoprire un po’ di più su di loro:
www.lamielerianelbosco.it
Pagina F La Mieleria nel Bosco
instagram: mielerianelbosco.
Ringraziando ancora Stefania e Damiano, vi invitiamo a condividere più possibile informazioni su questa giornata così importante per noi!
Aiutateci a sensibilizzare!
Fonti:
https://www.worldbeeday.org/en/about/the-project.html
https://www.fao.org/pollination/en/
https://www.un.org/en/observances/bee-day
Foto Credits: La Mieleria Nel Bosco