Pomodori costoluti di nostra produzione, coltivati con metodi tradizionali, senza pesticidi né diserbanti
Il vero KM 0 a Roma, con acquisto diretto dal produttore e consegna a domicilio su Roma e provincia.
Coltiviamo prodotti di qualità, seguendo i naturali ritmi delle stagioni. È per questo motivo che potresti trovare in questo sito, disponibilità di prodotti sempre differenti, anche di settimana in settimana, in base a quello che ci offrono i nostri terreni.
Questa qualità di pomodori, presenta numerose coste sul dorso, da cui il nome, ed è piuttosto schiacciato.
È un pomodoro molto versatile: ha delle caratteristiche di consistenza e sapore che lo rendono ottimo per sughi se maturo e per le insalate se verde. Si presta però molto bene anche ad essere cucinato arrostito o al forno.
Le qualità del pomodoro Costoluto
È un pomodoro saporito e richiede per questo terreni molto ricchi di sodio. Ha una buccia piuttosto sottile, che a piena maturazione lo rende ottimo per passate e sughi. La polpa è compatta e succosa, per questo motivo è adatto all'uso per insalate, soprattutto quando ancora verde o a metà maturazione.
Stagionalità
Questa qualità di pomodori è primaverile/estiva. Nel nostro territorio, nella provincia Romana, raggiunge la pienissima maturazione nei mesi di Luglio/Agosto. In quei mesi è ottimo per sughi e passate.
- Peso:
- 1⁄2 Kg
- Categorie:
- Verdura / Ortaggi