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zucca al forno

Un delizioso contorno autunnale, veloce da preparare

La zucca al forno è un saporito contorno che puoi preparare velocemente ed è graditissimo anche dai bambini.  Ci sono tantissime varianti di questa ricetta, ma noi vi daremo la nostra versione semplice e gustosa.

La zucca è un ingrediente semplice da preparare, che non richiede doti culinarie particolari per essere preparato. È adatto anche a chi ha poco tempo da dedicare alla preparazione del pasto, ed è un confort-food, nelle serate autunnali.


INGREDIENTI 

ZUCCA

FARINA

OLIO EVO

ROSMARINO

SALE

 

PREPARAZIONE

Tagliate la zucca a fette, spesse 1cm se la desiderate più morbida, più sottoli se la desiderate più croccante.

Infarinate le fette di zucca e disponetele sulla carta forno che avrete precedentemente adagiato su una teglia abbastanza grande. Ora aggiungete olio sale e rosmarino ed informate a 180° per 30/40 minuti, finchè la zucca non avrà raggiunto un coloro dorato e croccante all’esterno.

Può essere servita sia calda che fredda.


Stagionalità

Trovi la zucca del nostro orto, in genere nelle cassette che consegnamo a domicilio a Roma e provincia, da Ottobre fino a Febbraio-Marzo.


Scopri il contenuto della cassetta di questa settimana:

Cassetta di verdura e ortaggi